Yli 90-vuotias Ellen Vuosalo on elänyt monta elämää. Ensin suomalaisena siirtolaisena Kanadassa, eläintieteiden opiskelijana Kaliforniassa ja lopulta lumikurkien äitinä Iranissa. Iiris Härmän Kurkien äiti kertoo uskomattoman naisen ainutlaatuisesta elämästä, johon mahtuu kaikkea rakkaudesta tragedioihin aina vallankumoukseen asti. Se on tarina luonnosta, ihmisyydestä, ja naisen roolista niin länsimaissa kuin iranilaisen kulttuurin keskellä. Tai kuten Ellen itse toteaa ” Mikä elämä! Mikä maailma!”